Что можно сказать о человеке который говорит и не смотрит в глаза??

Ничего.

Почему люди не смотрят в глаза, интересно многим. Могут быть следующие причины этого явления:

Человек испытывает к вам симпатию и очень смущается от осознания этого факта. Он всеми силами стремится скрыть свои чувства или хочет показать их, но, вообще, не представляет, каким образом это сделать. Его бросает в жар, когда вы к нему обращаетесь, ноги становятся ватными, ответы – невнятными и путанными, и он злится за это сам на себя. Глаза отводятся интуитивно, потому что из-за прямого взгляда бедняга будет выбит из колеи окончательно.

Вы крайне неприятны человеку. В некоторых случаях такая сильная неприязнь появляется без каких бы то ни было оснований для этого. Просто человек совершенно не нравится, в нем все отталкивает. В таком случае можно увидеть, что избегание прямого взгляда – не единственная особенность общения с ним. Потому что он в принципе старается избежать общения, игнорирует присутствие нежелательного собеседника, никогда сам к нему не обращается, только отвечая на обращение, и то делает это неохотно. Еще почему человек боится смотреть в глаза?

Человек не доверяет вам. Отводя глаза, собеседник стремится скрыть свои эмоции, чувства и мысли, он не хочет, чтобы о них догадались. В таком случае, однако, определенная степень недоверия будет проявляться к кому-либо еще. Скрытность, как правило, не индивидуальная черта: ее или нет, или она есть.

Человек испытывает смущение в вашем присутствии. Наблюдать такое можно тогда, когда, например, человек в новой компании и еще не привык к ней. Или ваша эксцентричность, напористость, открытость и импульсивность в такой степени диссонируют с его застенчивостью и скромностью, что при вашем появлении он подсознательно старается сжаться «в комочек», избегая прямого взгляда.

есть и такие люди--ему стеснительно .вас

Он не выдерживает прямой взгляд.