А кроме щей, что можно вкусного из свежей капустки забабахать?
Тушёная капуста, пирожки
Салат из св.капусты с яблоком.Отменная штука.Только нужно руками помять.Чтобы сок пошёл.
О, с яблоком и капустой курицу сестра делала, обалденно
Борщ
Наливной пирог на кефире с начинкой из капусты и яиц
салаты с разными добавками - морковь \ огурцы \ зелень
ленивые голубцы - но в них капусты идёт мало - жилы выкини - только меленько нежные листики
котлеты капустные - шницель - свёрнутый лист в панировке обжарить \\
начинку для пирожков - побольше лука
а также вегетарианский овощной супчик - если добавишь кусочки тыквы вкус будет интересный
можно и не париться с отделением листьев
и для поста
это капуста в кляре
а это запечёная со специями
Тушённая капуста с яйцами, салатик с капустой и свежим огурцом (с уксусом, сахаром, солью), голубцы.
галушу. капустняк