...Что Вы ели когда были вынуждены ОООЧЕНЬ экономить? ..Самые экстремальные примеры?
Помню, когда я получила огромный счёт за частную стоматологию, то целый месяц ела только рис с яишницей глазуньей, которые готовила с утра и брала в контейнере на работу.
Потому что даже на бизнес-ланч не хватало и именно на них (в т.ч.) экономились деньги для выплаты по счёту.
Сейчас думаю, почему именно рис с яйцом? ..Яйцо, наверное, было призвано придавать ощущение еды, желток- вкус соуса.
Интересно, что в таких обстоятельствах едят другие? Наверное, фантазия богаче. Но у меня не было времени готовить, приезжала с работы запоздно...
Именно с финансовой точки зрения не было долгосрочных периодов ограничений в еде.
А вот тотальное отсутствие каких-либо продуктов помню очень хорошо.
Если коротко и просто - деньги были, а жрать было нечего по причине отсутствия этой самой еды в магазинах.
Так что уж лучше пусть будет выбор между дорогим и дешевым и возможность купить хоть что-то.
Потому что деньги жрать невозможно.
Если бы была ограничена в средствах сейчас, то налегала бы на сезонные овощи, фрукты. Крупы, макаронные изделия с различными "добавками".
Например, мое дежурное блюдо - лапша в воке с овощами и курицей.
Ой блин.. Это был ужас конечно.. Покупала только картошку, яйца, лук и хлеб... Жарила картошку с луком и пару яиц сверху бросала... Ела такое каждый день.. Рацион на день был... Просто из расчёта что бы сытно было хотя бы..Жесть конечно...
Ничего вы богато хаваете в тяжёлые жизненные времена. Я так хаваю в сытые времена, как вы в голодные. Я ходил на кладбище, там срывал между оградок шампиньоны, приходил домой и варил их. Потом ещё рябина на кладбище поспела и я рвал её и делал компот. Иногда, удавалось на могилке найти печенюшек и конфеток. А раз, увидал полпачки муки, в выброшенной на помойку тумбочке. Сделал вид что я что-то выкидываю, прихватил эту пачку, пришел домой и сделал из этой муки клецки. Раз ещё пришел в церковь, там на столе лежали продукты, но я не знал, можно ли их брать или нет. Долго колебался, в итоге ушел с пустыми руками.
картошка, куриные спинки - это суп и жареная. Котлеты из геркулеса и гречки, блинчики на воде, капуста во всех видах. Семечки красная цена. На яйца уже денег не хватало.
5 буханок хлеба, три банки тушёнки, две банки рыбных консервов и воды сколько хочешь .это за полтора месяца в колонии. Похудел на 25 кг.