ℒáחá
Мыслитель
(7520)
1 год назад
Мне нравится вот это печенье, делается быстро, просто, вкусное, не черствеющее:
275 гр.муки
1 яйцо
100 гр.сахара
100 гр. мягкого слив. масла
5 гр. какао-порошка
10 гр. ванильного сахара
соль на кончике ч.л
3 гр. пищевой соды
1 ст.л 9% уксуса.
К яйцу в миску добавьте сахар, соль, ванильный сахар, перетрите всё венчиком. Сюда же добавьте мягкое масло, какао, гашеную уксусом соду, всё разомните вилкой в однородную массу. Добавьте в массу порциями муку и замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0, 5 мм. Вырежьте печенье. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте примерно 10 минут в разогретой до 200° духовке. Не передержите, а то получится сухим. Из этих ингредиентов получается 35 штук, количество зависит от размера печенья. Держу его потом в пакете.