А вы используете остатки консерв - их жидкости - при приготовлении пищи? Допустим масло для поджарки или бульон куда?

Question

А вы используете остатки консерв - их жидкости - при приготовлении пищи? Допустим масло для поджарки или бульон куда?

Роман Креолюк Мудрец (13411), закрыт 2 года назад

Я вот вчера макароны с луком поджарил на остатках масла из консервы. А вы рачительны ли тоже как хозяин или вы богач выкидывать? А может даже какой рецепт знаете который как раз без консервной жидкости НИКУДА ПРЯМ?.....

Answer 1

Конечно, использую
Если рыба в масле - там используется качественное оливковое. Зачем его выбрасывать
Если осталось масло от рыбы, или сок от горбуши, или жир от печени трески - им можно полить отварную картошку, или рис - если он гарнир к рыбе
Тушенку ем обычно на даче или в деревне, в условиях отсутствия другого мяса
Жир от тушенки используется при поджарке моркови и лука
Кусок мяса - делится на порции, на второе блюдо
Сок от консервы - наливается в кипящую воду, и это будет бульон для супа

Овощные консервы. Сок от зеленого горошка или консервированной кукурузы можно вылить в тесто для оладьев. Он достаточно крахмалистый
Или в овощные супы, рагу
Или - тушишь мясо - вылей туда, пусть в нем тушится
Маринад от помидоров и огурцов - уксус, соль, чеснок... Отличная вещь для маринования мяса перед его приготовлением. Даже курицу в этом замочить
Сок от оливок годится, и т.д.
А вот рассол от огурцов или квашеной капусты - используется при приготовлении рассольников. Мясной рассольник, с почками. Или рыбный рассольник - калья. Там - без рассола - вообще не обойтись

Answer 2

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Оракул (69206) 2 года назад

Нет.
Тушёнка в макароны целиком

Answer 3

Не использую...
куры у меня есть
консервы для них вкуснятина.

Answer 4

Реально в морозилке жир от консервов!.. тушёнки..храню!

Answer 5

Yana Black Искусственный Интеллект (207090) 2 года назад

я как правило вымакиваю остатки из консервы хлебом))))

regiusМудрец (11199) 2 года назад

??

Yana Black Искусственный Интеллект (207090) regius, всегда так делала, а вот жарить на этом жиру нельзя он вонючий)))

Answer 6

Сергей Оракул (58385) 2 года назад

Обязательно используется.

Answer 7

нет, масло только выливаю. ну или чуть-чуть добавляю в салат, если он этого прям требует. ) если в собственном соку, то кошкам отдаю.
если честно, плохо представляю себе, как можно пожарить что-то, кроме собственно рыбы, на этом масле. ))

Answer 8

Когда масла много, как в морепродутах маслом залитых, сливаю в бутылку для растопки на дачу. По мелочи просто выбрасываю. По молодости мог и сьесть из шпрот масло.

Answer 9

Я не покупаю консервы в масле.
Сок от тунца, например, использую в заправке для салата из этого же тунца.
От сайры - добавляю в суп с этой же сайрой.
И так далее...

Answer 10

Масло - нет, не использую) А вот, когда варю рыбный супчик из голов и хвостов сёмги, или форели, добавляю в него пару банок горбуши в собственном соку, вместе с соком. Я и так люблю есть эти консервы, прям из баночки, сок не сливаю, сам в рот попадает, вместе с рыбой))

Answer 11

Автор, я хоть у транжира, но бережно отношусь к продуктам.
Добавлять остатки консервы, я не пробовала.
Думаю, это познаются путём проб и ошибок.
Попробуйте, а там решите, стОит или не стОит

Answer 12

Эту жидкость сливаю, покупаю только горбушу определённую в собственном соку, маринады не ем
( из консервов, в единст. числе этого слова не существует, для справки).

Answer 13

Рыбные - в суп или выпью.
Овощные -кроме горошка(выпью) вылью.
Мясное желе и немного жира в блюдо, остальное заморожу для рагу или жареной картошки.
Пы.Сы.
Слово "консервы" употребляется только во множественном числе.

Answer 14

раньше в масло астраханских сардин макала мякиш вкусного хлеба а сами сардины выкладывала на кружочки лимона -сочок из под них тоже можно слить в то масло
а теперь они стали ужасными - купила на ярмарке баночку недешёвую производства камызяк ул кирова 6 = при вскрытии обдало месивом - куски драные в какомто месиве - пришлось выкинуть

Answer 15

Не поняла о каких консервах вы говорите)
Когда готовлю салат из печени трески, то этим же маслом поливаю салат, т.к. в этот салат я добавляю отваренную картошку и яйца и масло от консервы там к месту. Так же салат "Мимоза" я поливаю этим маслом от консервы.
А больше не могу вспомнить о масле в других консервах...
Хотя вспомнила)))) масло от Шпроты)))... остаётся и я его выливаю(... использовать негде.

Answer 16

Нет, единственное, если мама делает уху из консервы, то водичку тоже выливает

Answer 17

Конечно.Особенно рассол от огурцов.Я его кидаю в суп.

Answer 18

Если хорошо пахнущая консерва или тушёнка, то использую, на жирке можно лук с картошкой поджарить, масличко от иваси или другой рыбки можно в салат вылить, доработав его, например, горчицей, уксусом ну и т.д.