Борщ на овощном отваре - ?

Question

Борщ на овощном отваре - ?

Альберт Эйнштейн Мастер (2328), закрыт 1 год назад

Здравствуйте!

Так получилось, надо сделать борщ; и также - уже есть два отвара,
морковный и свекольный(по часу каждый).
Сделать на отваре борщ(свекольном, например) - норм?
И если норм, то прям с начала - на нем? Или - на воде, а потом/впроцессе - ее сливать,
и подменять на данный отвар?

Что ещё предложите?

Пишите),
с уважением.

Answer 1

Оба отвара смешиваем и продолжаем готовить дальше сам борщь, если конечно не будет мясного, если мясное что то будет тогда соответственно в начале мясной бульон делаем/если это костачки то их отварить и отделить от мяса а так продолжаем дальше готовить что там есть ещё у Вас добавляем и готовим дальше

Answer 2

Svetlanka Искусственный Интеллект (980679) 1 год назад

Вегетарианский,если любите,то почему бы и нет?)

~*~Южная ночь~*~Гений (74026) 1 год назад

почему бы и не сварить.. кто бы хоть уточнил... в кожуре что овощи варились! ))))))))))

Answer 3

Да хоть на воде варите. Будет конечно не сытно. Ну борщ такой, вегетарианский. Вот хотя бы грибов добавить туда. Хоть какой то белок.

Answer 4

Вылить обе баланды и сварить вегетарианский борщ с нуля, добавив для сытости фасоли. В тарелку сметану, чеснок и зелень.

Answer 5

~*~Южная ночь~*~ Гений (74026) 1 год назад

Весь отвар слить в одну кастрюлю, положить мясо. если жидкости в итоге не достаточно. добавить до нужного количества кипяченой воды. варить как обычный борщ.
Надеюсь овощи были прежде чищенные)?

Альберт ЭйнштейнМастер (2328) 1 год назад

О.. Нет, овощи варил не чищенные, свекла - она с огорода, своя, просто помыл тщательно, и варил, потом сливал(всё) и заливал повторно водой, и варил до конца уже.

~*~Южная ночь~*~ Гений (74026) Альберт Эйнштейн, тогда, если он без соли варился? можно цветы полить ну или в огород на грядки. Если овощи в кожуре варить, С СОЛЬЮ, ВСЕ ОДНОЗНАЧНО В ПОМОЙКУ ВЫЛИВАЕТСЯ! Овощные отвары - это когда овощи варились без кожуры! И вообще свеклу с морковкой и картошкой . в кожуре можно варить совместно в одной кастрюле. Только вынимать их по мере сваривания.

Альберт ЭйнштейнМастер (2328) 1 год назад

О.. А почему однозначно"? (без соли)

~*~Южная ночь~*~ Гений (74026) Альберт Эйнштейн, да потому что это просто вода грязная.. Вот если картошку чищенную для пюре к примеру варили, тогда да, это Овощной отвар будет, его остатки смело можно для супа и борща употребить! Можно к примеру воду в которой макароны варились использовать для подлива с томатом. Для густоты, туда, всё равно муку добавляют. А всё, что варилось в кожуре (вода) - это в ранг помоев. или для полива но, прежде(остудить).

Answer 6

@Колесникова Вера Петровна@ Искусственный Интеллект (158346) 1 год назад

На нем.

Answer 7

Норм. При условии, что варили чистые чищенные овощи. Будет постный борщ. Можно ещё добавить грибы/фасоль/чернослив .можно и смешать бульоны(с преобладанием свекольного) или на свекольном

Answer 8

Ruslan Hadiyev Оракул (53423) 1 год назад

На этом товаре - можно

Answer 9

Ольга Искусственный Интеллект (477283) 1 год назад

я так всегда варю лейте все вместе

Альберт ЭйнштейнМастер (2328) 1 год назад

Спасибо! Супер получилось!

Answer 10

Я с мясом борщ не люблю. Только вегатарианский

Answer 11

А-ова Мудрец (17190) 1 год назад

на свекольном варите

Answer 12

Рам из Харе Кришна Искусственный Интеллект (253122) 1 год назад

Сразу на отваре.

Answer 13

зачем свеклу варить час? Свекольный я бы добавила, а вот морковный в топку

Answer 14

я 30 лет варю борщи на овощном бульоне, только бульон идёт на картофеле + для борща пожарка из свеклы, лука и моркови, и томатной пасты , а в конце ещё и капуста + специи ( я кладу сухую паприку + карри + соль + рубленный чеснок + лавровый лист ) , если белокачанной капусты не удаётся купить, сейчас в основном жилистая капуста продаётся, я могу использовать соцветия цветной капусты

Answer 15

Баночку фасоли добавьте .Будет и вкусно и сытно.