Что будет лучше работать локальный сервер или домашний сервер Майнкрафт?

Зависит от сценария использования. В целом, выигрывает выделенный сервер на внешнем хосте, но это стоит денег. Есть хостинги с пробным периодом и полностью бесплатные хостинги по типу server.pro и Aternos, но там мощности сервера ниже. Однако существуют и другие бесплатные способы создания сервера прямо на своём компьютере.

У подключения путём VPN-туннелей (Radmin VPN, Hamachi и даже Torrent-клиентов) есть огромный недостаток — большой пинг. Из-за этого многие игроки с мобильным интернетом часто не могут подключиться к серверам в виртуальной локальной сети. И хоть это и бесплатный способ проиграть с друзьями, он всё равно не является самым стабильным и удобным.

Оптимально же в случае с игрой с друзьями по локалке использовать прокси-туннели (Ngrock или Playit.gg). Их преимущество колоссально — игрокам вообще ничего не надо устанавливать и настраивать, можно сразу подключиться по полученному IP, как и к обычным серверам. Забота по настройке ложится на хозяина севера (хоста).

1. В случае с Playit.gg есть детальные инструкции прямо у них на сайте, особо ничего говорить не буду.
2. Ngrok — хороший вариант для продвинутых юзеров, но новичку, не умеющему работать с командной строкой, сюда лучше не соваться.
3. LAN Extender — прекрасный мод для Fabric, который в десятки раз упрощает создание общедоступного сервера при помощи Ngrok. На мой взгляд, это идеальный вариант: ты заходишь в мир, жмёшь "открыть для сети", тыкаешь новую галочку и всё — мод сам настроит тебе публичный IP-адрес, который можно отсылать друзьям.
4. Правда, LAN Extender сначала нужно один раз настроить — зарегистрироваться в сети Ngrock, скопировать из профиля токен и вставить его в окно настройки мода. На странице загрузки и на GitHub мода есть детальные инструкции с картинками о том, как это сделать.
5. Essential.gg — это ещё один мод, который работает примерно по такой же технологии. Он не требует регистрации, так как привязывается к лицензии игрока. Здесь же и недостаток — пиратам к этому моду путь заказан.
6. К тому же, мод перегружен платной косметикой, не очень хорошо совмещается с другими модами и даже ресурспаками, а его разработчики страдают русофобией, поэтому использовать я его не рекомендую. Но о том, что он есть и работает, знать стоит.
7. LAN World Plug-n-Play — ещё один интересный мод для Fabric, который позволяет вовсе обойтись без сторонних сервисов. Если ваш роутер поддерживает UPnP, мод будет использовать эту технологию для создания прямого подключения между игроками.

В заключение также отмечу ещё 2 интересных мода — Krypton и Raknetify . Первый оптимизирует сетевой движок игры и в ≈7 раз снижает требования к скорости интернета, а второй вовсе меняет тип соединения с TCP на UDP. Это жертвует стабильностью соединения, но значительно ускоряет игру при слабом интернете (конечно, если вам удастся его настроить).
И помните, что локальный сервер затрачивает колоссальное количество ресурсов процессора, и без модов-оптимизаторов из этого списка работа Fabric-севера может стать весьма болезненной.