Замена термомнтерфейса видюхи

нет

Если они подтекают, то можно и сменить.

Если она в нормальном состоянии, то лучше их не менять

Вообще замена термопасты на видеокарте акт довольно таки бессмысленный, термопрокладки же менять при этой процедуре надо в зависимости от их состояния.