Top.Mail.Ru
Ответы

При какой температуре выпекать хлеб в электродуховке?

Дополнен

170-180 - явно мало. Поднялся, но долго бледный

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок

проверьте свою духовку с градусником. когда темп.поднимется на 180 через 10 минут - то и есть правильная темп для выпекания.
все это для того, чтоб объяснить, что хлеб надо выпекать при 180 град 35-40 минут.

Аватар пользователя
Профи

все зависит от хлеба и духовки. моя электро духовка при назатии 170 гр выдает по факту 150 гр при проверке термопарой. я выпекаю хлеб при 150 градусах на протяжении 40 минут. но опять же для того что бы создать 150 гр я ставлю 170 гр

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

Разный хлеб требует разных температуры и режима выпечки

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

180 С

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

Смотря какая. Кто ее знает...
В нашей электро-духовке хлеб печется при 220.
А 170-180 - это для йогуртовых бисквитов.