Как называются эти 3 точки

Верхнее меню

выпадающий список(меню)

Это UI-элементы. Три горизонтальные полоски- бургер меню; Три вертикальные точки- кебаб меню; три горизонтальные точки называют фрикадельками. Все они являются разновидностью меню. Забавно да? ))

Action Bar