https://www.gigabyte.ru/products/page/mb/b450m_ds3hrev_10#support-cpu Производитель пишет - что да.
Процессоры с тепловыделением до 105 Вт поддерживаются, так что и перегрева не будет. Конеш, если сэкономите на кулере и охлаждении корпуса, то да, можно и перегреть. Частоты будет сбрасывать, не сгорит.