Как правильно называется эта штука от зарядки?(ну или любого другого провода)

Судя по разьему ЮСБ, это дешевая подделка "Зарядного устройства на 5 вольт". Пользоваться такими небезопасно.

Зарядное устройство или блок питания. В зависимости от того, для какой из двух целей оно может работать, или для какой в данном контексте применяется.