Можно ли замораживать готовые салаты с майонезом? Не испортятся ли они от этого?

Question

С НГ осталось слишком много хавчика, не успеем всё сожрать, испортится, а выкидывать жалко будет. Можно ли заморозить это всё? Или так вкус противный станет?

alek_960 · Accepted Answer

Консистенция испортится

iulia_2900 · Answer

Нельзя . Можно запечь  оливье , как пиццу . Это не я , если че :) Это тут гуру категории предложила .

marina_v_51 · Answer

майонез водой отойдет... не надо никогда всё майонезом заливать... положила сколько надо в салатник- его и заправила

klim_1238 · Answer

Не надо морозить

divergent_old · Answer

Майонезом лучше заправлять непосредственно перед употреблением.

favorite_87 · Answer

Не  надо  замораживать,  а  переложить  в  стеклянную  банку  и  поставить  в  холодильник  выше  к  морозилке.  Если  на майонезе  ,  то  ничего не  случится  даже  за  неделю.
В  прошлом  году  я  приготовила  много  салата  "Оливье",  а  готовила  30-ого  декабря...  также  переложила  в  литровую  банку  и без крышки  поставила  в  холодильник....  3-его  числа  ко  мне  приехали  с  работы  две  приятельницы,  которые  обе  не  готовили  на  НГ  этот  салат...  типа  не  любят  его.  Когда  я  накрывала  на  стол,  то  этот  салат  не  хотела  ставить,  а  одна  увидела  и  попросила  поставить  прям  в  банке)))..  Я  предупредила,  что  ему  уже  6  дней....  короче...  они  вдвоём  уплели  этот  салат  и  хвалили,  что  очень  удачное  сочетание  ингредиентов)
У  меня  из  мяса  в  нём  был  срез  мяса  с  копчёного  окорока  и  говяжий  язык,  а  заправлен  майонезом  "Ряба"  оливковый.
Дамы  чувствовали  себя  хорошо  и    никаких  неожиданностей  с  желудком  не  было))

monarkhiia · Answer

На будущее не заправляйте салаты ,тот же оливье после заморозки отлично идёт в омлет

gelia_snezhnaia · Answer

Значит на следующий год готовить в два раза меньше. Салаты с майонезом не замораживают, майонез потом размокнет и будет гадость

user_217481078 · Answer

Когда разморозится, будет противная квашня.

user_36103289 · Answer

заморозить можно
но - гарантированно отрыгнется вода после оттаивания

user_18159770 · Answer

Не нужно

zoia_277 · Answer

Думаю не стОит

lisichkina2025 · Answer

Вкус не станет противный, они же не прокиснут, единственное что может произойти, это когда будете размораживать, то может водичка появится, но перемешаете и можно есть!