ЦЗН ОБУЧЕНИЯ Профессия Повар центр занятости населения демография 2023 году .

На повара от биржи бесполезно также как на кондитера ! Я учился на повара в колледже от цзн ! Обратился на биржу дальше документы и договор передали из цзн в колледж , два месяца писанина рецептов в тетрадь потом практика пол месяца которая должна ее не было а была в последний момент в день экзамена. Учитель дала всем домой перед экзаменом карточки технологические решать дома потом принести в день экзамена сдать ответ с каждого с тетрадью писаниной , и вот экзамен все тупые , стоим нам словесно кто что будет готовить ну мне выпала каша манная другому перловка третьему яйца вареные и фри картошка , стоим кашеварим хорошо подсказала девушка кондитер масло положить в кашу . пришли колеки старики бабки жуют стоят пальцы лижут мол в ссср так ели они и войну и понравилось всем +
После пришел в ресторан готовить я и офигел , повариха не разговорчивая я и напарник , совсем другие карты висят готовки граммы ГОСТ и т д вообщем чистили картошку с каждым месяцем растут килограммы чистить и лук , глаза красные все течет по лицу , неделя два мешка потом 10 , 20 и тд
Нарезка салатов по сантиметрам и нож по номеру уметь под углом резать , готовить по картам , чаны не подъёмные и мешки лука картошки , чистить так чтобы секрет фирмы оставались излишки на еду поварам перекусить самим и домой . еще и камеры висят не поесть , на ногах стоя , короче завал повариха отказывается учить так как нас таких приходило много , ей не выгодно не платят если за три года мож научит чему ))) мойка всего в холодной воде , руки пальцы кровят и мозоли натёртые бинты отваливаются в раковине холодной ледяной воде и картошке мороженной и продукты со льдом .
Плиты никто не умеет включать там не как дома и не как нас учили .
Директор и учитель сказали это образование от биржи как бы старт в дорогу поваром звоночек маленький а дальше 30-40 тыс мне несите и на учителя пополам и свои продукты и другую форму повара покупайте тёмную за 12-15 тыс и ходите ко мне в колледж учитесь а потом в вуз на диплом еще там плати
А нет повару платите в ресторане и учитесь как наставник
Если идти на кондитера то тоже научат какашки лепить из крема ягодки а в ресторан приедете там будете каждый день кроме сб ВС выходных ишачить как во Франции
Поэтому на биржи бесполезные профессии для подтяжки штанов чтобы с голоду не умереть и то курсы
Учиться 2-3 месяца свидетельство никчемное а если жена и дети то все! За такие профессии платят мало копейки
Ничего не научили !
Даже как плиту включать
Ну а корочки дома для красоты
И если хотите еще никчёмной кормите учителей тогда в технарях вузах университетах пол ляма на машину учителю будете аквалангистом или культуроведом и корочки на полке а пахать помидоры на рынке продавать
Убрала конкурентов нас и напарника металась начальству нечего не объясняя не учила нас в практике
Еще мы со злости все съели под конец на халяву и ушли с ресторана