Любую обычную фотокамеру, не Экшен, не WEB и тд, какую дадут.
Главное не забыть взять
- Руководство пользователя к камере
- учебник по фотографии https://64bita.ru/basicshot.html
- хорошо бы еще прочитать что то по основам композиции кадра, например, Медынского "Компонуем кинокадр"
Ну и в дальнейшем не забывать учиться, ибо в фотографии результат всегда и в первую очередь определяется квалификацией и талантом фотографа. И над приобретением квалификации и над развитием таланта надо работать.
И да Экшен камера принципиально отличается от нормальной фото и/или видеокамеры. Она плохо снимает и фото и видео, зато позволяет заснять экшен (событие, происходящее) от первого лица, что затруднительно, а порою и невозможно сделать обычной камерой или смартфоном.