Если заказ ещё не перешёл в статус «Передано в доставку», вы можете отменить его в разделе Заказы. Нажмите кнопку Отменить в карточке заказа, выберите отправления или весь заказ полностью. Убрать отдельный товар из отправления нельзя, но вы сможете вернуть его после получения.
https://docs.ozon.ru/common-mobile/order/editing/cancel/