Это типа синтаксис sql в c#. Я не особо шарю пока в этом, студентки)
Аглая Шниц
Искусственный Интеллект
(145128)
Валерий Жмышенко,
емнип, там через DataAdapter данные из базы высасываются (OleDbDataAdapter или SqlDataAdapter - если база на MS SQL Server).
вот тут примерно показано, как DataTable заполнять из запроса:
https://stackoverflow.com/questions/11993211/how-to-fill-datatable-with-sql-table