Николай Ляшенко
Знаток
(329)
1 год назад
Стопроцентными суррогатами можно назвать искусственные продукты питания, созданные из синтетических компонентов и не содержащие натуральных ингредиентов. Это могут быть, например, искусственные напитки, кукурузный сироп, искусственные красители и ароматизаторы, консерванты и другие добавки. Также в качестве суррогата можно назвать искусственные мясные продукты, например, соевый бутон, который имитирует мясо и производится из соевого белка.
Диана Остафьева
Искусственный Интеллект
(123264)
1 год назад
Те что готовят с измельчением .. и перемешиванием .. одному богу известно что могут намешать в такие продукты ) Второй вариант это когда что-то извлекают .. как например кофеин ..танин .. алкоголь .. пример кофе без кофеина .. чай без танина .. шампанское и пиво безалкогольные ) суррогат это заменитель .. на многих сладких напитках пишут что они сделаны с заменителем сахара ..это тоже суррогат .
Алек
Просветленный
(25042)
1 год назад
Смотря что понимать под данным термином. Если вы имете ввиду заменители, тогда сюда попадает большое количество продуктов, например кондитерская плитка на основе заменителя какао-масло вместо шоколада или растительная колбаса вместо мясной (как заменитель для веганов). Если же говорить о фальсификации, то здесь речь идет о недобросовестности производителя и о плохом качестве работы контролирующих органов, фальсифицировать можно любые продукты.