Почему куриные яйца после варки плохо чистятся даде при условии что погрузил в холодную воду?

Question

Почему куриные яйца после варки плохо чистятся даде при условии что погрузил в холодную воду?

Женя Миронов Ученик (14), закрыт 2 года назад

Сварил куриные яйца. После варки сразу в ледяную воду оконул, а яйца плохо чистятся. Почему? Почему яйца плохо чистятся даже после холодной воды. И вода ледяная была даже со льдом

Answer 1

Когда в холодную воду положили, разбейте их, просто чтобы треснула скорлупа, и тогда хорошо будут чиститься

Answer 2

Шмулик Розенцвейг Искусственный Интеллект (126297) 2 года назад

свежие
недельные хорошо чистятся

Женя МироновУченик (14) 2 года назад

Вообще то им две недели уже дата производства 13 января 2023 года

Шмулик Розенцвейг Искусственный Интеллект (126297) значит тебе повезло и хорошо хранил воду подсаливал при варке?

Answer 3

alena love Ученик (229) 2 года назад

Возможно, это вам просто попались такие яйца. Да такое может быть, просто попались.
Кстати говоря, говорят, если яйца плохо чистятся - значит хорошие и свежие.

Женя МироновУченик (14) 2 года назад

Но я не знаю этим две недели. Написано дата производства 13 января 2023 года. Купил их 21 и сварил сейчас

Женя МироновУченик (14) 2 года назад

И я не знаю. У меня был случаи что и самые свежие яйца хорошо чистились. Имею ввиду с фермы купил как курица только что отложила и сварил

alena love Ученик (229) Женя Миронов, Ну так понятно, с фермы если покупать, если только что курица отложила - логично что это будут свежие и хорошие яйца. Всё-таки без химии, которую добавляют в яйца, которые продают в магазинах. Да и плюс, повторюсь - яйца бывают разные - какие-то чистятся и без холодной воды, а какие-то даже с ледяной водой будут плохо чиститься. Всё зависит от производителей, места, откуда привезли эти яйца, кур, и кол-ва химии в самих яйцах.

Answer 4

lev Hid Просветленный (22985) 2 года назад

свежак

Женя МироновУченик (14) 2 года назад

Нет не свежие

Answer 5

Нужно их минимум 2 минуты держать в воде, и вода должна быть холодной, а не ледяной

Answer 6

ангел твой Ученик (60) 2 года назад

мало держал в воде

Answer 7

Да выдумки это всё насчёт ледяной воды. Просто долбани их об дно кастрюли, после залей холодной водой. И когда чистишь, захватывай плёночку.

Answer 8

Romzes Оракул (83520) 2 года назад

Не остудил значит как следует

Answer 9

Для меня это до сих пор загадка. Про все эти фишки осведомлён, естественно, для себя решил что если плохо чистятся значит яйца такие. всё. И не заморачиваюсь.

Answer 10

Чёрт их знает, периодически бывает такое. На новый год сварила 10 штук, половина, зараза, числились отвратительно.
Мой муж считал, что я владею спец секретом- варить яйца, чтоб не чистились. Убить хотелось просто

Answer 11

Bivshiy Pioner Мудрец (12404) 2 года назад

Бывает, такие попадаются!

Answer 12

Попробуйте разбить скорлупу прямо в холодной воде и путсь полежат несколько минут. Тогда будут чиститься легко.

Answer 13

Ира Искусственный Интеллект (294850) 2 года назад

свежие

Answer 14

По-разному получается. Холодная вода - не гарантия последующей лёгкой чистки

Answer 15

плохо чистятся свежие яйца.их бы для омлета или глазуньи использовать.
вы когда ,яйца перекладываете из кипятка в холодную воду,стукните каждое яйцо по макушке,чтобы трещина пошла.под скорлупу вода попадёт и будут чистится яйца повеселее.

Answer 16

lusi deshe Просветленный (26309) 1 год назад

Подольше вари