ПОЧИТАВ НУЖНУЮ ИНФОРМАЦИЮ, СДЕЛАЛ ВЫВОД ЧТО ПРАКТИЧЕСКИ ОДИНАКОВО ВРЕДНЫ ТАК ЖЕ КАК И ПОЛЕЗНЫ.
СМЕТАНА:
Традиционно считается, что сметана более полезна и менее калорийна. Однако, этот кисломолочный продукт содержит насыщенные жиры, которые могут поднять уровень холестерина в крови. Сметана кисломолочный продукт, который содержит пробиотики, которые улучшают пищеварение. Кроме того, сметана кладезь витаминов, белков. Но в больших количествах есть ее диетологи все же не рекомендуют. "Репутацию" продукта портят насыщенные жиры, которые токсичны для клеток организма, в отличие от ненасыщенных.
ПОЛЬЗА:
В составе кисломолочного продукта имеется железо, цинк, калий, кальций, фосфор, натрий, магний. А также он богат витаминами А, С, Е, К, D. Кроме этого в нём есть аминокислоты, холин, молочный сахар.
МАЙОНЕЗ:
Свежие яичные желтки, сахар, соль, масло из оливы и сок лимона. Главный недостаток майонеза высокая калорийность !
ПОЛЬЗА:
Майонез очень жирный продукт, что полезно для эластичности кожи, а также это является дополнительным источником силы. Растительные масла богаты ненасыщенными жирными кислотами, что полезно для профилактики заболеваний сердца и сосудов. В майонезе высокая концентрация витаминов Е и F. Они способствуют ускорению метаболизма.
ВРЕД СМЕТАНЫ:
- Повышенная кислотность в организме.
- Язва, гастрит.
- Заболевания печени и жёлчного пузыря.
- Наличие сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии.
- Проблемы с лишним весом.
- При употреблении в вечернее время негативно влияет на процесс пищеварения и ухудшает сон.
ВРЕД МАЙОНЕЗА:
- Высокая калорийность.
- Улучшая вкусовые особенности продуктов, способствует большему количеству их поглощения.
- Чрезмерное употребление негативно влияет на состояние сосудов, способствуя появлению бляшек.
- Искусственные добавки отрицательно сказываются на состоянии микрофлоры кишечника и накапливаются в организме.
- Притупляются вкусовые рецепторы.
- Вызывается привыкание и зависимость.
ИТОГИ:
Майонез, сделанный в домашних условиях, из натуральных ингредиентов практически не наносит вреда, при условии ограничения количества его употребления.
Сметана и майонез — вкусная и питательная еда, входящая в наш ежедневный рацион. Главное, чтобы это были натуральные продукты без добавления консервантов и других синтетических компонентов. Большая часть из них, представленная на полках магазинов, не является полностью натуральной. В связи с этим такие продукты могут нанести организму больше вреда, чем пользы. Перед покупкой следует внимательно изучить состав и срок годности.