Можно ли не оплачивать заказ в баре или ресторане если не понравилось отношение администрации или персонала?

Если заказ сделали и его принесли, то оплатить обязаны.

Если ты съел или выпил заказ, то заплатить обязан.
Если же заказал, а тебе не принесли, то можно не платить.

Это надо решать с администрацией бара.

Вы можете отказаться от заказа и от его оплаты, если его качество не соответствует заявленному (грязная тарелка, несъедобный, содержит посторонние включения и т.п.) или если его не принесли или принесли не то, что Вы заказали (заказал шаурму, а принесли банку черной икры по конской цене)

А причем тут заказ? Вот не нравится чтото - проси жалобную книгу, пиши отзывы.
Заказ - ты делаешь, и соглашаешься его оплатить в момент заказа. Нельзя просто сослаться на мнимые поводы чтоб уйти от оплаты.

Да можно, но сперва Насри в жалобную книжку

Ага,помечтай.

Можно в досудебном порядке взыскать стоимость "посиделок" в ресторане, если реально были нарушены Права Потребителя и это факт!