Я начал забывать класть соль в еду,что это со мной?

влюбився)

Иногда и без соли вполне вкусно

Альцгеймер?

Ты заговорённый, на похудение.

Ну значит и без соли хорошо

От недостатка соли в организме.

Я расходую менее 1кг соли в год, меня вкус устраивает, но гостей сразу предупреждаю что не соленая пища

А может - она (соль) Вашему организму просто не нужна? Вот именно сейчас и в таком количестве? И Вы подсознательно не хотите ее потреблять? Такое бывает.

...а сколько ложек на чашку Чая?

Соль стоит на неудобном месте)))