У тебя как с арифметикой в первых классах школы было? Это настолько примитивно, что не требует специального доказательства.
Относительная избыточность равна:
(R - r) / R
Где R - длина сообщения, а r - количество информации.
Учитывая, что:
0 <= r <= R
, получаем банальную дробь у которой числитель и знаменатель неотрицательны, и числитель не больше знаменателя.
В соответствии с арифметикой, изучаемой в начальной школе, значение этой дроби не может быть меньше 0 и больше 1.