Что вы думаете на счет таких напитков в кафе?

В кафе напиток "Брага ржаная пьяная" 70 рублей 500 мл. Как думаете там действительно брага, или вода с песком в буквальном смысле? Ведь продукт долго не хранится, и делать его поэтому только прямо под прилавком, что вроде как не совсем законно продавать не лицензированный алкоголь.
Просто есть хочется, и если это действительно брага, то это самый сытный вариант за такую цену.