Можно ли пить кофе после алкоголя?

Можно ли сочетать кофе и алкоголь?

Если не запивать кофе алкоголем, а разнести их приём во времени хотя бы на 20 минут, то можно смело выпить однократно и то, и другое — вреда для организма будет не более, чем отдельно от употребления алкоголя и отдельно от употребления кофе. Даже наоборот: если выпить кофе за 20 минут до застолья (и больше в течение вечера его уже не пить), то кофеин будет стимулировать выработку микросомальных ферментов в печени, а это облегчит переработку алкоголя. Такой эффект начинается через 20–40 минут после приёма кофе и длится час-полтора.

Чередовать приём кофе и алкоголя по нескольку раз не рекомендуется: получится эффект алкогольного энергетика, когда негативное влияние на организм обоих напитков взаимно усиливается: кофеин возбуждает нервную систему, а алкоголь — подавляет возбуждение.

Но при этом они не просто нейтрализуют друг друга, поскольку их токсикокинетика (скорость и динамика воздействия) различается: по мере увеличения дозы будет преобладать эффект то спирта, то кофеина, также возбуждающая стадия опьянения может на короткое время накладываться на период возбуждающего действия кофеина.

Воздействие на психику этих веществ как правило побуждает человека пить дальше.

К чему это приводит? Попеременное или одновременное действие разнонаправленных агентов на протяжении длительного времени требует дополнительных энергетических и пластических затрат, поэтому и стадия истощения оказывается более выраженной. Грубо говоря, алкоголь и кофеин вместе истощают организм сильнее, чем по отдельности.

Пластические затраты — это затраты вещества на построение/восстановление органов, тканей и клеток. Пластические затраты также могут быть направлены на запасание веществ впрок в энергетических целях (отложения углеводов в виде гликогена, отложения жира). По аналогии со стройкой, энергетические затраты — это расход энергии в процессе движения механизмов и рабочих, пластические — расход цемента, арматуры, кирпичей и так далее. Пластические запасы в энергетических целях — это, скажем, цистерна с соляркой.

С точки зрения действия на сердце это означает:

-повышенный риск возникновения аритмии сердца даже при приёме одной банки напитка, содержащего и кофеин и алкоголь;
-и повышение риска алкогольной кардиомиопатии при регулярном употреблении таких напитков.

КОФЕ С ПОХМЕЛЬЯ

Кофе нельзя рассматривать как самостоятельное средство от похмелья: он увеличивает потребность миокарда в кислороде и усугубляет состояние сердечно-сосудистой системы, когда организм и так не в лучшем состоянии, тем самым увеличивая вероятность возникновения опасных аритмий. Лучше употреблять кофе в завершение всех дезинтоксикационных мероприятий как средство повышения работоспособности. Кофе стимулирует нервную систему и пробуждает мозг.

Кофе вызывает и ещё один положительный эффект: увеличивает диурез, то есть оказывает мочегонное действие, очень нужное в похмельном состоянии. Если при похмелье пить много жидкости, тем более с мочегонным эффектом, то это поможет снять отёки и быстрее избавиться от токсичных продуктов распада алкоголя. Кофе повышает диурез за счёт усиления клубочковой фильтрации, происходящей в почках и обеспечивающей процесс мочеобразования.

Кофеин содержится не только в кофе, но также в чае, энергетических напитках, некоторых антипохмельных средствах. Причём все эти варианты будут при похмелье предпочтительнее, чем просто кофе, из-за меньшего содержания в них кофеина. А ещё с похмелья полезно какао: в нём нет кофеина, но есть целый ряд природных антидепрессантов.

По материалам статьи про алкоголь и кофе: https://pohmelje.ru/alcogol-i-kofe/