Правда, что если не обрезать куриные "задницы", то бульон будет вонять?

Купил в магазине суповой набор. Сварил бульон и увидел, что не обрезал эти маленькие курдючки сзади. Обрезал их всегда вообще без исключения. Это первый раз, что забыл. Сам сейчас простужен, толком запаха не чувствую. Уже горох почти сварен. Хотел сделать на курином бульоне, но если я не чувствую, то родные почувствуют. Мне что его, выбросить теперь? Или это все ерунда? Ну как по мне вони нет никакой.. обычный бульон..

Что думаете? Дают эти "задницы" вонь или нет на самом деле?
Я просто не могу понять, потому что обоняние на нуле.. у семейных спрашивать не пойду