Какой материал самый устойчивый к деформации?

Деформации существуют упругие и пластические.

Для упругих деформаций чем больше модуль упругости (модуль Юнга), тем меньше тело упруго деформируется при тех же нагрузках. По модулю упругости алмаз вне конкуренции.

Сопротивление пластическим деформациям определяется пределом текучести материала (когда остаточные деформации после снятия нагрузки достигают 0,2%). Высокопрочные стали рулят.