Посоветуйте учебник по изучению физики с нуля.

Для самостоятельного изучения с нуля - Физика для техникумов: Д.И. Сахаров, М.И. Блудов, Наука, 1965.
Во-первых, действительно с самых что ни есть нулей и основ.
Во-вторых, материал без "воды", информация концентрированная и исключительно по делу.
В-третьих, авторы стремятся сходу описывать суть дела адекватно, не имея в виду дополнить или изменить когда-нибудь потом, "в старших классах", поскольку никаких "потомов" не предполагается.
В-четвёртых, один из авторов - учёный-физик, всю жизнь занимался популяризацией физики и делал это очень качественно, избегая искажающих упрощений.
Всё, касающееся атомной физики и квантовой механики написано Андреем Дмитриевичем Сахаровым - а он в этом деле понимал
Каждая тема сопровождается соответствующими задачами для закрепления материала.
Читать со второй главы.
Недостатки этой книжки есть продолжение её достоинств. В частности, поскольку одна страница адекватна десяти школярским, на первых порах это смущает. Нужно просто сменить привычный темп прочтения (читать не абзацами, а строками, грубо говоря).
Найти можно поисковиком