В движке Roblox Studio используется язык программирования Lua, очень простой в усвоении язык. Советую посмотреть гайды от лиона в ютубе. (1 часть:
https://www.youtube.com/watch?v=vmxhMrykOsQ ; 2 часть:
https://www.youtube.com/watch?v=PmyYTQvXDJU ; 3 часть:
https://www.youtube.com/watch?v=lt6cKRo6mqk ;)
Учился я у него писать скрипты.
А также можешь смотреть гайды иностранных блогеров, так как тоже можно понять что они говорят. Тем более не так давно в яндекс добавили функцию перевода видео.