Реалистична ли ситуация в рассказе “Жизнь и воротник” Теффи?

Да, эта ситуация вполне реалистична. Речь идёт о том, как вещи могут "управлять" людьми, когда становятся единственной ценностью в жизни. Существуют люди, которые с болезненным трепетом относятся к вещам. Конечно, это не очень нормально. И впоследствии подобное отношение к вещам ведёт к "плюшкинизму" (бессмысленному накапливанию). Вполне реальна ситуация, когда девушка, покупая, например, юбку, потом подбирает к ней кофточку, а к кофточке - туфли, а к туфлям - сумочку. И остановиться не может. Так вещи начинают командовать человеком, превращая его в своего раба.