скажите пожалуйста, почему в балете "Лебединое озеро" партию Одетты-Одиллии танцует одна балерина?

Потому что ЧЁРНОЕ и БЕЛОЕ - это две стороны ОДНОЙ медали...

Если вспомнить либретто и историю написания балета, то всё становится понятно. Обе девушки исполняют, по завмыслу автора, партию Лебедя. Какая разница, какого цвета оперение, ведь движения, пластика, манеры у птиц одинаковые.. . И опять отсылка к либретто - ведь Одиллия на балу выступает в роли Одетты.