Женская ли это кухня или это враньё безрукой неумехи ?
Почитал рецепты известной писательницы Дашковой из ее книги по кулинарии .Цитирую
Борщ
500 г мяса, две свеклы, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, половинка болгарского перца, желательно красного, немного свежей капусты, 2–3 столовые ложки зеленого горошка замороженного или консервированного, 1 помидор, томатная паста по вкусу, корень петрушки.
Рецептуру можно изменить. Некоторые кладут горстку кукурузы, другие добавляют цветную капусту, репчатый лук заменяют мелко порезанным пореем, только не листьями, а белой частью.
Варите бульон, потом кладете туда нарезанные овощи и готовите под крышкой минут десять. Больше не надо, иначе все разварится. Лучше выключить огонь и оставить кастрюлю, все само дойдет. Томатную пасту положить одновременно с овощами. Можно добавить чуть-чуть уксусу, черный перец горошком, лавровый лист. Есть борщ лучше всего со сметаной и долькой чеснока.
СУП ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Очень выручает на даче, в особенности если в доме имеются маленькие дети.
Состав: 150 г печенья, можно взять овсяное, естественно, без наполнителей и шоколада, 5 стаканов молока, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 столовая ложка сливочного масла, немного корицы.
Печенье тщательно измельчить, засыпать в кипящее молоко и снять с огня, прибавить сахар, масло и корицу. Вместо печенья можно взять ванильные сухари.
СУП ИЗ МОЛОКА С ПОМИДОРАМИ
Если вас не испугал предыдущий рецепт, тогда сделайте суп из молока с помидорами.
Вам потребуется: 3 моркови, 200 г репы, 1 луковица, 2 помидора, 1 десертная ложка манной крупы, 3 стакана воды, 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла и соль по вкусу.
18+
СУП МОЛОЧНЫЙ ЗАВАРНОЙ С КЛУБНИКОЙ
Когда наступает сезон, мы готовим на даче суп молочный заварной с клубникой.
1 яичный желток разотрите с 1 столовой ложкой сахарного песка и залейте 1 л кипящего молока. Нагрейте, но не доводите до кипения, потом снимите с огня и добавьте в смесь 1 1/2 стакана протертой клубники и 1 стакан целой.
Ну дура же и этого не скрывает
Если это ее рецепты, то не удивляюсь: каковы ее литературные творения, таковы и кулинарные (да простят меня поклонники этой писательницы...).
Я, конечно, не стала бы эти сомнительные смеси принимать внутрь. (Представила, каковы могли бы быть последствия...).
Но не будем о грустном. Немножко юмора прибавим:
Я поделилась бы с врагом
Той помидоркой с молоком
И подарила б суп с печеньем
(Чтоб избежать потом леченья...).
И кот не будет рад наверняка,
Коль изведу я столько молока!
НА 100% СОГЛАСНА!)))
В книге вполне нормальные рецепты, большинство их которых все знают и готовят.
Автор вопроса похоже молочные блюди не любит, наверное поэтому решил, что он лучше всех всё знает о кулинарии :)))
не дашковой а донцовой
Полкило мяса на ведро борща? Что за единицы измерения? Или полкило на небольшую кастрюлю? Полкило мяса можно просто пожарить.
На обычную кастрюлю для супа. Сомневаюсь что на ведро вы возьмёте 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, половинка болгарского перца
я одно скажу - такое я есть НЕ БУДУ!
Какая женская кухня? Это бред сивой кобылы!!! Кстати, морковь в молочном соусе раньше был нормальный гарнир. Сейчас как то не принято стало.
Насчёт этих рецептов можно рассуждать долго..., ведь у всех свои гастрономические вкусы и возможности. Удивляет только то, что они свои рецепты выставляют в Ин-ет и советуют следовать их вкусу.
Суп из молока с помидорами -можно рассказывать как анекдот)))) может это была первоапрельская шутка))))
Никаких признаков того, что это "женская кухня" или "вранье безрукой неумехи", не обнаружено. Рецепты являются типичными представителями национальной кухни и могут быть приготовлены любым человеком, независимо от пола и кулинарного опыта. Кроме того, готовить еду - это не зависит от пола, а от желания и навыков.
Пойду книгу рецептов выпущу...
Расскажи, в чём она дура?
В этой книге меню на 8 (восемь!) листов. Только это нашёл? :))
В кулинарии дура точно
Лучше бы она не позорилась ,но видимо гонорары от издателей преподать уроки кулинарии таким же дурам ее убедили издать этот никчемный бред
Деньги решают все
Тьфу на эту Дашкову, пусть это останется на ее совести
Это не единственная его книга
Но в этой как раз много из того что я говорил
Все её рецепты - бред сивой кобылы, но нужно же было ей что-то написать.