Строка "Thu Jun 14 21:23:23 MSK 3925" является результатом вывода объекта класса Date в консоль.
"Thu" обозначает день недели (Thursday - четверг), а "Jun" - месяц (June - июнь). "14" обозначает число, "21:23:23" обозначает время в формате часы:минуты:секунды. "MSK" обозначает часовой пояс, в данном случае это Московское время (Moscow Standard Time). "3925" - это год, который, очевидно, является неверным значением, скорее всего, это была опечатка или ошибка программы.
Таким образом, в выводе метода toString() объекта класса Date содержится информация о дате и времени, а также о часовом поясе, который может быть установлен в системе.
при распечатке объекта, автоматом вызывается метод toString() для этого объекта вы можете спокойно посмотреть реализацию этого метода для java.util.Date и узнать что именно там "склеивается" в строку вывода...
А именно за что оно отвечает