Как правильно сварить горох?

Question

Заипалась уже! Муж его классно готовит, у него зашибись, у меня деревянный! Он мне рассказал: промой три раза кипятком, потом залей ледяной водой, воду слей, потом вари. Ипонамать! Так и сделала, варила 5 ( пять, Карл!) часов! Один фиг, деревянный. , заправила картошкой и луком с колбасой копченой. Муж бульон выпил, гущу оставил. Да е-мае! Че за хрень??? До этого просто промывала, варила - он наполовину вываривался, половина как дерево.

user_42450009 · Accepted Answer

Как варить горох и как ускорить процесс - Лайфхакер 
lifehacker.ru
  
https://lifehacker.ru
  › kak-varit-gorox 
Как правильно сварить горох?, источник:  
lifehacker.ru
  
Как правильно варить горох / Инструкция  
Food.ru
  
food.ru
  
https://food.ru
  › 4625-kak-pravilno-varit-goroh

chudo_v_shliape · Answer

в малом количестве воды..за 40 минут проваривается до каши....уже 100 раз писал

user_27911473 · Answer

Залить горох водой.
Можно на ночь, можно на подольше. На подольше, на свой страх и риск, так как может скиснуть. 
Простыми словами, так как горох сушёный, в нём нет влаги. А откуда ему взять влагу?
Просто обратите внимание на размер горошин. Отсюда и поймёте на сколько замачивать

vera_vera_3806 · Answer

главное очень хорошо промыть

elena_vlasova_3000 · Answer

Как и любую крупу горох тоже надо предварительно замочить в холодной воде хотя бы на ночь.

igor_avramenko_96 · Answer

замачивайте предварительно на ночь с ложкой соды

user_302001739 · Answer

запомни раз и на всегда, все зависит не от того, замачивала ты горох или нет, чем он свежее и меньше высох тем он быстрее разваривается, чем тверже тем он жестче и может вообще не разварится

wasabi_4 · Answer

У меня так было только с горохом в мешке. На халяву достался, думаю - ура! Варила часов 6, причем, предварительно вымочила. Хрень полная, не разваривается он. Выкинула на фиг этот мешок вместе с горохом. В упаковках колотый беру - всё отлично, даже замачивать не нужно.

user_220120929 · Answer

отмачивать в холодной воде 16 часов потом варить

trikote · Answer

Вот вчера буквально в ютубе на канале ненаглядная форевер чувак учил варить гороховый суп. Может он вам что то подскажет?

viktor_lyakh · Answer

Перед варкой гороха не забудь вставить в попу пробку !

user_284802715 · Answer

На ночь замочить, потом как ты до готовности сварить.

sergei_sheliakin · Answer

Залей горох кипятком на 1 час,потом вари.
Или замачивай в холодной воде на ночь.

avas_avas_51 · Answer

Промойте горох три раза кипятком, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите до готовности (около 1,5-2 часов). Не забудьте снимать пену при варке и добавить соль и специи по вкусу.

vvedite_nikneim · Answer

сухой горох на мангале пожарил, и готово