Вопрос про сливки

Question

lfancler Знаток (424), закрыт 1 год назад

Сливки это кисломолочный продукт или просто молочный? Везде написано по разному

Answer 1

Королёва круассанов Мастер (1251) 1 год назад

Молочный

Answer 2

Если сказать просто, то сливки - это молочный жир. Они НЕ кисломолочный продукт.

Answer 3

СЕДОЙ# Искусственный Интеллект (172102) 1 год назад

это одна группа.

Answer 4

Шмулик Розенцвейг Искусственный Интеллект (126123) 1 год назад

сливки в кислом молоке не образуются.там сметана

Answer 5

Христианин Мыслитель (5045) 1 год назад

Молочный 100п

Answer 6

Сталин Искусственный Интеллект (247613) 1 год назад

При прьооизводстве кисломолочных продуктов используется закваска. В сливках закваски нет.

То есть, когда я ставлю молоко на творог или простоквашу, бабайка ночью мне подбрасывает туда закваску?)))))

Answer 7

Это жирная часть молока, его верхняя фракция.
А скисшие сливки (ну если упрощенно) это — уже сметана.

Answer 8

Из хороших сливок в тепле за пару-тройку дней образуется сметана.

Answer 9

Алекс Мо Искусственный Интеллект (351207) 1 год назад

молочный. не кислый

Answer 10

Молочный. Если из сливок сметану собираете - то кисломолочный.

Answer 11

Игорь Авраменко Искусственный Интеллект (135639) 1 год назад

молочный никаких бактерий там нет

Answer 12

просто молочный
а кисломолочный из сливок - это сметана