Будет ли материнка gigabyte b660 и 12100f тянуть стабильные 3200 частоты озу?

будет

а почему нет?

По спецификациям материнской платы Gigabyte B660 видно, что она поддерживает оперативную память DDR4 с частотами до 3200 МГц (оценка XMP), что означает, что она может работать со стабильными 3200 МГц, если установлены подходящие модули ОЗУ и настроены соответствующие параметры BIOS.

Процессор Intel Core i3-12100F также поддерживает оперативную память DDR4 с такой частотой, так что, в целом, можно ожидать, что система будет работать стабильно с ОЗУ на 3200 МГц, если установлены подходящие модули и настроены соответствующие параметры BIOS.

стабильные 3200 частоты озу, если это xpm профиль то будет если включиться, не всё железо совместимо. Например на процах 10600 не включалось если мать не на z чипсете, либо проц дороже либо мать приходилось стаивть чтоб озу запустить в разгоне. Как дела обстоят с этим поколением и процом 12400 не знаю, поставь расскажешь тут завелось нет?

Конечно.
Только ОЗУ правильно подбери, чтобы 3200 - это был не XMP-профиль.
Если ОЗУ промаркирована как DDR4-3200, имеет радиаторы и напряжение питания больше 1,2V (например 1,35) - это XMP-профиль. Обходи их стороной.
Стандартная (по JEDEC) DDR4-3200 имеет напряжение 1,2 и обычно не имеет радиаторов (но может их иметь).

А почему не должны ?
3,2 ГГц по памяти и хе610 поддерживает ;)

а на большее не хватило сынок?