Какой профессии лучше посвятить себя максимально недалёкому и безответственному (но интеллигентному) человеку?

Для такого дед инсайда лучше всего профессия военного, террориста, шахида, рабочего на оборонном производстве проигрывающей страны.
Там не будет ответственности) Просто тебя будут мучать со всех сторон и будет вполне очевидно, что ты тут ничего не сделаешь) А если сделаешь, то умрешь) Все это шахиды и есть, просто одни быстрые шахиды, нажал и все, а другие медленные, как рабочий)

ну например консультант в той сфере где вы больше всего разбираетесь, ну или курьер или официант или бармен. что нибудь такое

Сисадмин.

Очевидно ни какой- в любой должности нужна хотя бы минимальная ответственность. Учитесь брать ответственность и все.

Дворник.

Пасс