О хрусталике глаза, который ,,переворачивает" изображение, а затем мозг его снова ,,переворачивает".

Фигня все это. Если изображение поступает на сетчатку перевернутым, то любой мозг просто меняет порядок обработки "пикселей", тем более, что "верх" и "низ" с точки зрения трехмерной нейронной сети - понятия абсолютно не имеющие значения. Это очередная сказочка от болтунов, которые полвека нам пропихивали про правое и левое полушария, ответственные за логику и интуицию, а теперь столь же яростно это отрицают.
Ну вот я фотограф, фотографирую Луну в телескоп. Изображение перевернуто. Переворачиваю фотоприемник и отправлю в центр обработки, который вообще не знает, то кто-то то-то переворачивал. Как мозг, для которого "верхние" и "нижние" пиксели - абстракция.