У подножия горы, высотой 2,5 км, температура воздуха сотавляет 18 градусов Цельсия. Какова температура на вершине горы?

да кто ж его знает?!
подняться надо да померять...

Может быть и 30 и -5, а вообще - любая в разумных пределах. Подножие может находиться в тени, а вершина, гарантированно на солнце или, возможно, в снеговых облаках.
Вам, наверное, нужно "понижение температуры с высотой", в среднем на 6.5 С.
Не сомневаюсь, что вы легко вычислите 18-6.5*2.5