Кто-нибудь покупал сушеный испанский инжир? Он обсыпан чем-то, похожим на крахмал.Что это? Смывать нужно?

Это фруктовый сахар, который кристаллизовался при сушке инжира.

Обязательно с Фэйри!

Перед употреблением, сушеный инжир обязательно нужно мыть и замачивать на несколько минут в обычной воде комнатной температуры, потому что за период его сушки и продажи на поверхности плодов может скопится много пыли, в которой могут содержаться вредные бактерии.

Это порошок из Эквадора
Его нюхают

Если На поверхности сухофруктов появился белый налёт - это кристаллизация природных фруктовых сахаров, фруктозы и сахарозы

иногда сладости обсыпаю крахмалом, для того, чтобы они не слипались друг с другом.

естественно покупаем в Испании испанский вяленый инжир.
крахмал или мука - чтобы не слипался всего лишь :) на упаковке указано.
мыть не нужно. всё уже давно помыто. до упаковки

те кто моет вяленые фрукты, да ещё и кипятком, не знаю как после этого их могут есть :)) раскисшие.
я не мою и не собираюсь. ем почти 25 лет прямо из упаковки. а мой муж всю жизнь. это гораздо больше 25 лет. все живы и здоровы :)