Пойдет ли процессор intel core i3 для мода Народная солянка?

какой точно модель нужна

Солянка солянке рознь. Там их дрхрена сейчас. И да, про проц тоже непонятно

Нет. Он сосет у АМД. RyZen 5600 на али за 8к продают. Если У Вас нет денег на В550 - пасаны берут В450 и RyZen 5500 за 6к. Тоже самое по производительности. Там видеоадаптер что RTX3060 что RTX2060S цены одинаковые 30.000

Смотря какой .Некоторые современные i3 стоят 200 долларов. и больше

Какой i3?
Они уже 13 лет выпускаются и разница в производительности между самым слабым и самым мощным более чем десятикратная.

Подойдет конечно. Я в свое время этот мод - вообще на одноядерном проходил https://ap-pro.ru/forums/9-narodnaya-solyanka/