Почему, чисто психологически, человеку может нравиться щёлкать крышкой кейса от наушников или зажигалкой Зиппо?

От волнения начал. Потом стало привычкой

Это действие по собственной воле.

Суть тут вот в чём:

Победа, это когда человек решил что-то сделать и сделал или решил не делать и не сделал. Поражение это наоборот.

Щёлкая, он побеждает в каждом действии и это ему нравится, хотя он и не осознаёт этого, он просто ощущает что ему это нравится и вряд ли вам скажет почему, ибо не осознаёт.

Это невротическое.

Невроз