Python - аргументы

Доброго времени суток всем, у меня возник вопрос. Почему я не могу ссылаться на функцию cups_to_ounces в main()? Мол, я решил себе жизнь усложнить и попытался вызвать функцию cups_to_ounces через параметр аргумента value функции intro(), а затем уже вызвать функцию cups_to_ounces в самом main()(надеюсь поймаете полет моих мыслей, только начинаю, описываю как могу...) , но вывело ошибку. Опять же, покопавшись(2-ой скриншот), я убрал функцию intro() и заменил ее на вызов и присваивание аргумента параметру cups_to_ounces в самом main() и все стало тип топ. Так почему же программа на первом скрине(с ошибкой) вывела ошибку? Надеюсь кто-нибудь разберет мой поток мыслей и поможет разобраться. P.S кто знает, как улучшить качество скринов? Понимаю, браузер сжирает качество, но это уже перебор...