Часы и энергозависимая память с профилем настроек биос. Когда меняете настройки память биоса для записи не доступна, но есть выделенная, вот она и нуждается в батарейке.
Сохранение настроек и часы. Уже давно есть устройства сохраняющие настройки без питания извне. С часами проблема, там изменение настроек каждую секунду