Ищу скрипт чтобы гости могли загружать фото, фотогостевая на php.

сам напиши, там кода на полстраницы или даже меньше. собственно, сама загрузка файла - это одна строка. а вот навигация по этой "коллекции" может быть и сложнее, вообще любой, как пожелаешь.

или прикрути движок какого-нибудь форума.

вообще по условиям не понятно, где и как это будет хоститься.