Как исправить сладкий вкус селёдки?

сладкая селедка это что-то загадочное. попробуйте сделать заправку из уксуса+лука+специй (по желанию, типа душистого перца с лавровым листом, кориандром и гвоздикой).

*Юля*Искусственный Интеллект (225194) 7 месяцев назад

Да ладно! В Икее селедку не покупала никогда?:)))

Я Умница Искусственный Интеллект (254780) *Юля*, не, у нас ее не было, да и в принципе из икеи покупала только сухую смесь для соуса, имбирное печенье и горчицу (единственное, по чему скучаю), а еще морошковый нектар.

Answer 9

Людмила Тищенко Оракул (63951) 7 месяцев назад

Как селедка может быть сладкой? Отчего?

*Юля*Искусственный Интеллект (225194) 7 месяцев назад

От пряного маринада с сахаром. В Северной Европе селедку часто маринуют с добавлением большого достаточно кол-ва сахара. Им так нравится.

Людмила Тищенко Оракул (63951) *Юля*, понятно.

Answer 10

В маринаде? Слить, промыть и залить другим, горчичным, например. Такссе вариант, конечно, но , если селёдка дорогая и выкинуть жаль или другой негде взять ( плавали, знаем), сойдёт такой способ.