На какой лад ставить каподастр, чтобы танальность была - 4?

-4 от какой тональности

Каподастр только в плюс умеет. Поэтому не -4, а +8.

На восьмой. В октаве 12 полутонов, и если каподастр физически не способен понизить строй на "икс полутонов", то всегда можно его повысить на "12 минус икс", и получишь ту же тональность, только в другой октаве.