Я думаю, что да, чем толще арматура, тем прочнее, советую взять 12ку, но лучше все же обратиться к профессионалам и уточнить у них этот вопрос. Я сама обращаюсь в Металл Сервис. У них недорого и товары качественные. Вы можете написать им на сайт https://ms-ufa.ru.\
Бери потолще. Или СНиП почитай. В Самаре на стадионе вообще бетон был вперемешку с проводкой толщиной с иголку, без всякой арматуры. Вроде стоит на месте...
Да, чем толще арматура, тем надежнее, но слишком толстую тоже не нужно использовать, оптимальная толщина - 10-14 мм. Кстати, не так давно брал арматуру толщиной 14 мм. нa https://metallobazav.ru/catalog/armatura/ всего за 52 p/м, это вам на заметку.