Как полностью снести с жеского диска Винду? А то в интернете не могу найти способ

Если прям вообще ВСЁ, то при установке с флэшки, просто форматировать диск.
Но зачем, что произошло?

Грузишься с Лайв образа. Форматируешь диск низкоуровневым форматированием

ну можно запустить установщик винды и там удалить все разделы. можно загрузится с другого носителя и в win управление диками и там удалить разделы все

в возрасте около 18 я притащил от знакомого неодимовый магнит. И опытным путем выяснил, что хранить его рядом с жестким диском не следует. Потому что диск стирается начисто, даже сектора потом фиг восстановишь.

Когда загрузочный носитель для установки системы откроете, там будет выбор диска, и можно удалить раздел с виндой, или все разделы удалить если на них ничего нужного

Загрузитесь с LiveCD и удалите весь раздел.