За сколько лет можно выучить?

1

в каком объеме?

Ни одного.

Смотря какой

Точно языков 10-15 если углубляться, а если на базовом уровне, то минимум языков 40. Ну это если из славянской группы или какие-нибудь легкие языки

Пока язык не поломается

Некоторые сложные некоторые легкие, еще у всех людей подругому

Именно выучить???Нет!